LALA豆豆的厨房 2017-11-28

主料

• 鲈鱼1条

辅料

• 醋适量
• 香菜适量
• 油适量
• 糖适量
• 姜适量
• 盐适量
• 酱油适量

步骤一

1.鲈鱼洗净，背上切刀，沥干水备用

步骤二

2.锅里放油烧至7成热将鱼放入文火煎

步骤三

3.将鱼煎至两面金黄色即可

步骤四

4.放入料酒、酱油，姜片和水大火烧开

步骤五

5.放入盐，醋和糖文火慢烧10分钟

步骤六

6.将鱼捞起，装盘

步骤七

7.大火收汁，放入香菜

步骤八

8.将汤汁淋到鱼身上即可

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