扁担小厨屋 2018-01-24

主料

• 黑豆100
• 猪蹄500

辅料

• 盐适量
• 香叶适量
• 桂皮适量
• 油适量
• 八角适量
• 料酒适量
• 花椒适量

步骤一

1.猪蹄子加入凉水，慢慢烧开

步骤二

2.开火几分钟捞出备用

步骤三

3.取出煲汤的砂锅，放入猪蹄，加入花椒、八角，香叶、桂皮、料酒，加入水

步骤四

4.大火烧开

步骤五

5.小火慢慢炖一个小时

步骤六

6.加入泡好的黑豆，煮七八分钟。加入盐调味

步骤七

7.盛入碗中

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