就喜欢吃
2017-05-19
买1斤粉皮，尽量即买即包，放太久粉皮变硬，不好吃。
沙葛去皮，腊味飞水，分别切成0.5立方厘米左右的小粒。
热锅，爆炒腊味出油，再放沙葛粒，加少量水，炒至熟。
收汁，加葱花。
把所有辅料放碗内蒸1分钟。
将皮份为两半，摊开。
放入馅料，摊开，四周不要填太满。
卷起，放碟内。
卷起，放碟内。
成品，将蒸好的酱汁淋上即食。
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