花生君
2017-05-19
土豆放人水中用微波炉叮熟后捞出去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎拌匀备用
网购的蝴蝶生虾仁，最好自己买活虾剥壳留尾巴。洗净后沥干水分加入料酒、盐、白胡椒粉和鸡粉（因为我的是冷冻的，新鲜的就不用加）腌制20分钟
取适量土豆泥压扁，放人一个虾仁，放人少许马苏里拉芝士碎，慢慢包起来，尾巴露出来
先裹上一层蛋液，再裹上面包糠，依次做好10个虾球，锅中油加热后放人虾球
炸熟捞出用厨房纸巾吸干油即可
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