锅里加少许的油,先将香菇下锅炒香。
再下青豆及火腿丁下锅炒至半生熟。
再将胡萝卜丁下锅
炒至食材出味后,将冷饭下锅,加少许的细盐料酒,炒至饭粒松散挂味。
将炒好的饭装至耐高温的容器里。
码上厚厚一层奶酷丝。
入预热好的烤箱200度烤制15分钟即可。
烤制的时候注意,喜欢焦香一点的,那可以加长时间10-5分钟左右。
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