梅子
2017-05-21
黄油室温软化以后加入糖粉打发
分次加入蛋液搅打均匀
筛入全麦粉和可可粉（或者香草粉）的混合粉拌成均匀的面团
可可色面团（全麦面100G，黄油50G，糖粉50G，小个鸡蛋半个，可可粉适量）取2/3整成长条
白色面团（全麦面粉100G，黄油50G，糖粉45G，小个鸡蛋（连壳重约45G）半个，香草粉适量）取一半包在外面
剩余可可面团分成三份揉成3个细长条粘在上面
剩余白色面团包起
放冰箱冷冻层冻硬
切成5mm厚的片
烤箱预热175度，中层，20分钟，取出小心翻面，续烤5分钟（这是只有单上管并且温度不给力的烤箱一般上下管的烤箱直接上下火15分钟就可以了。）
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