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清爽美味菠菜粉条

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清爽美味菠菜粉条
食府美味 2017-05-21

清爽美味菠菜粉条

都说多吃菠菜可以补充铁,但这种说法是错误的,但菠菜中含有非常丰富的维生素,易于人体吸收,这道美味菠菜粉条,是一道家常的小炒,粉条是纯正的红薯粉所制作而成,味道甜甜的也很有嚼劲,非常的美味,加入Q弹的火腿,口感更是丰富,也可以根据个人喜欢添加食材。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

胡萝卜半根切片备用

步骤二

新鲜菠菜摘好洗净备用

步骤三

将红薯粉条先用开水煮软了。

步骤四

姜切末

步骤五

火腿切块备用

步骤六

煮软的粉条过凉水备用

步骤七

另起锅放水烧开,在水里放适量的盐,之后放入洗好的菠菜。

步骤八

将焯好的菠菜过凉水后切段备用

步骤九

锅放适量的油烧至8成热。

步骤十

8成热油锅中放如姜末

步骤十一

依次的放入火腿。

步骤十二

翻炒后加入背好的菠菜。

步骤十三

放入粉条

步骤十四

继续翻炒,依次放入老抽生抽,鸡精,不停翻炒以免糊锅。

步骤十五

将胡萝卜摆好盘子 炒好的菜淋香油出锅。

焯菠菜的时候锅中加入适量的盐,让菜更新鲜些。

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