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色香的紫薯银耳羹

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色香的紫薯银耳羹
鱼大胃 2017-11-28

色香的紫薯银耳羹

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
色香的紫薯银耳羹做法图解1)

1.紫薯洗净蒸熟,约20分钟,筷子能轻松戳进去即可。

步骤二
色香的紫薯银耳羹做法图解2)

2.紫薯取出晾凉,剥皮,切小丁。

步骤三
色香的紫薯银耳羹做法图解3)

3.银耳温水泡发,去蒂,撕成小块。

步骤四
色香的紫薯银耳羹做法图解4)

4.银耳和紫薯丁一起放入紫砂煲内,倒入适量的水,煮至银耳软糯。

步骤五
色香的紫薯银耳羹做法图解5)

5.放入适量冰糖,搅拌融化即可食用。

紫砂煲对人体摄取微量元素有相当好的作用,而且紫砂煲煮食物时是文火慢煮,充分释放食物的营养,时间较长,但方便,无需一直看着。

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