梅花糕点
2017-05-22
1. 带鱼一份。剖开肚子，取出鱼肠，清洗干净
2. 沥干水份后切小段，装入深碗中。生姜切丝撒上，加入少许料酒，盐拌匀后腌半小时以上
3. 取一干净盘子，倒入适量生粉。腌好的带鱼除去姜丝，两面拍上生粉
4. 青椒，蒜米切碎
5. 醋和白糖调匀备用
6. 坐锅点火，烧至七成热时，依次放入带鱼，小火慢煎
7. 至两面焦黄，盛出备用
8. 锅中留底油，入姜丝，蒜米爆香
9. 倒入事先调好的糖醋汁，大火烧开
10. 入煎好的带鱼块煮约5分钟
11. 入青椒粒
12. 大火收汁，装盘出锅
无
红烧带鱼:带鱼是一种来自于大海的鱼类，近几年很受欢迎。带鱼肉…
糖醋带鱼制作十分简单，而且带鱼的刺很少，肉质鲜美细嫩，带鱼的…
带鱼是我们最常见的海鲜鱼类之一，带鱼的肉质很细腻，没有小刺，…
香煎带鱼我们平时在外面饭馆里很容易看见这道美味的，如果自己也…
糖醋带鱼