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美味茄子青菜浓汤

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美味茄子青菜浓汤

美味茄子青菜浓汤

这道美味茄子青菜浓汤,里面的茄子含有丰富的维生素p,所以,那些老年人所以通过多吃茄子,降低血压,软化血管,可以降低胆固醇,它的药用价值非常的高,这道菜的整体味道是那种稍微偏清淡的,很适合当做下饭菜的哦,整体做法也比较简单的。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

茄子去皮,洗净切成丁切丁中加入一个生鸡蛋拌匀

步骤二

加入适量面粉拌匀炒锅中加入适量食用油油热放入茄子丁翻炒

步骤三

茄丁炒至变色关火 把茄丁倒入大一点的汤锅中,倒入适量开水,放入生抽、老抽、蚝油煮开后倒入拌茄子剩下的面粉糊

步骤四

菠菜已经切一下,用热水焯一下 蒋焯好的菠菜倒入汤中,加入适量盐调味 关火撒入香菜碎即可

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