1.用一半开水,一半凉水活面,做到三光。盖上毛巾,松弛一会。
2.把香菇青菜切丁后与各种佐料一起放入搅拌器搅拌
3.加入植物油,这叫油包水。不溢汤。搅拌均匀
4.松弛好的面团撮成条,再切成段,撮成圆球,按扁,擀成薄片,包入适量肉馅,包成自己喜欢的造型
5.锅里放少量油,下锅煎至两面金黄色即可出锅
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