香菇,墨鱼,生姜准备好。
猪肉切块洗净,再切入几片生姜放在装有猪肉的碗里备用。
香菇泡发后改刀一分为二
再把香菇,墨鱼一起先放入砂锅中。
在下入猪肉和生姜。
锅中加入开水。
开水淹没食材即可。
准备好食盐。
.取适量食盐放入锅中,这是为了让食材先入味,利用食盐让食材里的营养慢慢炖出来,其次它的鲜味也会慢慢的流出来了。
把锅盖盖好,等待2小时就ok啦。
.这就是刚出锅的香菇墨鱼猪肉汤,即可享用吧。
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