半个白萝卜去皮,切成约5厘米的段
再每段切一片0·5厘米厚的薄片,做盖子,防止蒸的过程进入水蒸气
用小刀和勺子把萝卜段挖成小炖忠的样子,边和底要厚,不能挖破了
在萝卜盅里装入蜂蜜,约8分满即可
再毎个盅放两顆枸杞
盖上盖子
上蒸笼,开大火,水开后转小火慢炖1小时
关火取出
开盖、享用
无
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