1.准备好原料,酵母和200g面粉,将酵母、面粉、清水混合揉成面团,放一旁等其发酵。
2.发酵好的样子。
3.花椒油和20g面粉制成油酥。
4.将发酵好的面团平均分割成5份,静置片刻,油酥也分成5份。
5.然后用面团包裹油酥擀开、卷起、静置。
6.再次擀开,再次卷起,全都做好后,静置,表面盖好保鲜膜。
7.再次擀开,再次卷起,全都做好。
8.取一份,中间摁一下,往中间收起,做好所有。
9.放入烤箱,上下火190度,17分钟。
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