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无力拒绝香煎小针鱼

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无力拒绝香煎小针鱼
柴火上的香味 2017-05-22

无力拒绝香煎小针鱼

香煎小针鱼。很喜欢吃鱼,因为肉质很鲜美。鱼有很多种,今天选一种小针鱼,个头可能比较小。但经过煎炸,鲜味都出来了,瞬间勾起你的食欲。甚至想要减肥的你,都无力拒绝这种美味,口感鲜嫩椒香。当然,富含蛋白质,营养也是很棒的啊。自己动手做吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.去除鱼内脏、腮后用清水洗净后防御盆中

步骤二

2.向盆中放1少半的黄酒,少许盐,花椒,大料,葱段,姜片。然后挤几滴柠檬汁。拌匀,封上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟左右。

步骤三

3将鱼取出,切段。放入1个鸡蛋搅拌均匀。再挤几滴柠檬汁

步骤四

4.鱼裹玉米淀粉

步骤五

5.煎锅内放少许油,将鱼煎至两面金黄后出锅

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