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很有食欲的嫩姜芽针鱼泡菜

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很有食欲的嫩姜芽针鱼泡菜
番茄不炒蛋 2018-04-04

很有食欲的嫩姜芽针鱼泡菜

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将嫩姜芽洗净去除外膜并沥干,将调味料均匀撒在嫩姜芽上,并以手轻轻按压搓揉使其软化,约10分钟后静置3~4小时。

步骤二

2. 将黄金针鱼切成1公分段备用。

步骤三

3. 将嫩姜芽的盐水沥干并用冷开水洗净,再次彻底沥干水份,加入调味料及黄金针鱼,冷藏腌渍约3~4小时待其入味后即可食用,冷藏约可保存1週。

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