锅中放入清水,然后放入猪肚,在放入适量白酒一起煮,芹菜洗干净,切斜断备用。
红椒切滚刀块,洋葱切片儿备用,大蒜切片,姜切细条,大葱切斜断备用 面筋用手撕条备用
猪肚煮熟用清水洗净,控干水分
锅中放入油,油热放入大蒜,姜炒香,放入猪肚翻炒
再放入大葱,放入适量白酒,辣椒酱,芹菜洋葱和面筋翻炒。
再放入适量盐,红椒,麻辣粉翻炒。
最后加鸡精翻炒均匀出锅即可。
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