少许底油
加入冰糖 小火炒化 直至变色
期间要不停搅动
下肉块 肉要生的 不要用水烫过
加葱姜蒜 酱油 盐 味精 蚝油 料酒 十三香 继续翻炒
添少许水 放入砂锅 小火慢炖2小时
完成
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来自老方小鱼
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