1.准备一些肥肠和大蒜
2.将大蒜切段
3.热锅冷油,将干红辣椒切段放入油中熬一会儿
4.接着将肥肠放入油中煸炒一会儿
5.稍微出油后,放入大蒜根部煸炒
6.待根部快熟时,倒入大蒜叶子,煸炒断生即可
肥肠是熟的,不需要煸炒太长时间。大蒜的叶子和根部分开来入锅。
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