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烧烤霸主辣烤猪腰子

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烧烤霸主辣烤猪腰子
辣味生命 2017-05-23

烧烤霸主辣烤猪腰子

本人一贯秉承着吃什么补什么的理念,每次去吃烧烤都要点辣烤猪腰子,现在自己在家也能烤了。味道丝毫不差。猪腰子用串串起,加上配料考好了之后再单独加一把辣椒面。咬一口,脆脆的、辣辣的。在盘里面先铺一层青菜,将考好的腰子摆在上面,来客人也是很好的一盘菜呦,关键是大补啊。
准备时间:15分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

1.猪腰子一斤

步骤二

2.猪腰洗净,去掉中间白的部位,那叫骚线(一定得处理干净,要不影响味道)

步骤三

3.切块,备用,最好洗净,用厨房用纸擦干水。

步骤四

4.穿成猪腰串,烤箱200预热,锡纸铺底,烤10分钟,拿出,两面均匀的撒上,盐,辣椒面,孜然面,再入烤箱烤10分钟(切的大小不同,个家烤箱不同,时间自定)中间拿出时,烤盘里如果有水,要把水倒出.

步骤五

5.最后拿出刷上蒜蓉辣酱即可,口味自调(因女儿太小,中间忙碌,少图片,方法很简单,味道真的很好)铺上生菜叶,很漂亮,也好刷盘子。

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