1.准备好所需材料
2.豆干清水冲洗,沥水切成菱形块
3.热油,撒入香料,冰糖,倒入老抽,加少许清水煮沸。小火煮至冰糖全部融化
4.倒入豆干跟蜜汁翻拌均匀
5.加清水平没过豆干
6.大火煮开,小火焖煮30分钟,大火收汁即可
1、切菱形块多出来的豆干边角,放在蔬菜里炒炒吃掉2、喜欢偏甜的可以多放冰糖,喜欢偏咸的可以放点盐进去调味,但适当要减少老抽的用量3、大火收汁的时候,别走开,以免到最后把豆干煮糊了
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