夜食党
2017-05-26
准备食材
麦蒿解冻用清水浸泡2小时
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
猪肉切成丁加入酱油腌一会
麦蒿洗净取出，挤干水分后切碎。
韭菜摘洗干净后切碎。
将所有材料放入干净盆中，加入油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成包子馅。
将面团揉匀，揉成长条，切成剂子。
将剂子擀成饼。
取一个饼，放入馅料。
包成大包子。
全部包好后，经过二次发酵30分钟，上锅蒸熟。开锅15~20分钟。
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麦蒿大包子