1. 杏鲍菇切片。
2. 洋葱切丝
3. 锅中放少许油,放入杏鲍菇片中大火翻炒。
4. 炒的过程中杏鲍菇会出水变软,继续炒,直到水分基本收干为止。
5. 转小火,把杏鲍菇拨到一边,放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红
6. 把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀。
7. 放入洋葱丝
8. 把洋葱炒到自己喜欢的程度即可,如果不够咸,可适量加盐
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