先将玉米面过筛一次 鸡蛋分离分别放入干净盆中 蛋黄打散倒入酸奶 在倒入食用油继续打均匀 然后过筛低筋面粉
用电动打蛋器打至大泡泡一次加入糖继续高速打发.打至将近干性发即可,蛋白盆倒扣不落掉,蛋抽有尖尖角即可
倒入六寸活底模具振动气泡.放入提前预热160度烤箱。上下火中下层160度烤10分钟,然后转140度继续烤制完成,40一50分钟隔水烤制,活底模具底部包裹一层锡箔纸防进水.出炉振动几下倒扣自然放凉
来自冰淇淋的小地儿
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来自馋嘴猫
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