1.准备一把粉丝,一块肉,一小块胡萝卜,以及一些葱和姜
2.将胡萝卜切丁,肉剁碎,葱切末
3.将粉丝泡发
4.热锅冷油,将肉末,胡萝卜丁和葱末一起下锅煸炒
5.待炒出香味后,将粉丝下锅煸炒
6.待粉丝稍微有点软后,放入适量的水,撒点盐,水收干即可
粉丝用冷水泡发,防止炒的时候粘锅水不能放太多,刚好和粉丝齐平即可
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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