甘蓝也就是圆白菜洗干净,黑木耳泡发。
甘蓝切大块,黑木耳泡发后摘洗干净撕小块,胡萝卜洗净切长条,不要太细。
锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片炸至金黄色。
把胡萝卜倒入锅中翻炒几下。
倒入甘蓝和木耳,爆炒片刻后加入适量盐和五香粉,酱油,翻炒均匀,可以加适量水,把菜炒熟。
甘蓝木耳一道朴实而靓丽的蔬菜就出锅了!味道还不错,孩子也喜欢吃!
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