汤锅也食尚
2017-05-25
准备好香菇和海带，老鸡肉洗净焯水备用。
锅加一点油，放入鸡肉。加点料酒，盐，姜片和花椒翻炒一下。
锅加水，放入炒过的鸡肉。电压力锅煮上25分钟。
放气后打开，加入香菇。再加入海带，继续煲煮10分钟，加盐调味。
就可以出锅了
1、鸡肉焯一下水，可以去掉血水和异味。2、老鸡比嫩鸡煲制的时候要长，炒过后再煲汤，味道更香。
三蛇煲老鸡
来自好吃豆豆
美味的香菇海带煲老鸡
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