美美厨芳
2017-05-26
鸡翅买回来在水中浸泡一会儿 鸡翅沥干水份备用 锅中烧开水将鸡翅大火焯一下
焯好的鸡翅冷水过凉沥干水份备用 锅中加水煮鸡蛋
煮熟的鸡蛋去皮备用 准备葱姜蒜和花椒大料备用 葱姜蒜切成需要的片状
锅中放入底油加热放入花椒大料炸香，再放入姜爆香 放入葱、蒜爆香
配料爆香入味放入糖炒溶化再放入鸡翅大火快速翻炒 放入一品鲜酱油和料酒翻炒均匀
将鸡翅炒制上色均匀 加入清汤准备炖制 鸡蛋用刀在两侧划几刀这样更加便于入味 炖到汤汁比较浓稠时放入盐在炖一会，最后放入味精提鲜收汁即可 鸡翅装入盘中鸡蛋切四瓣摆入盘中 鸡蛋再多浇点汤汁更加有味
可乐红烧鸡翅
来自小猪煮煮
好吃的红烧鸡翅炖蛋
鸡蛋，含有大量的优质蛋白，是补充蛋白质的一种好食物，它晶莹剔
来自雨润汤
私房美食红烧鸡翅炖蛋
这道红烧鸡翅炖蛋是一道有着自己独特味道的美食，红烧出来的东西
来自鑫鑫煮香香
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