黄豆神厨
2017-05-26
排骨斩小段洗净，百叶结提前泡发好
各种香料准备好，排骨焯水去除血水捞起沥干水分
锅里倒油烧热放入排骨煸炒
排骨翻炒至表面微黄放入白糖翻炒
翻炒至排骨金黄放入老抽和料酒翻炒均匀
加入葱姜蒜，八角，桂皮，陈皮煸炒出香味
倒入没过排骨的开水，大火烧开后改中火炖30分钟
放入百叶结继续炖15分钟左右
炖至汤汁浓稠时放入盐鸡精调味即可
解馋菜排骨烧百叶结
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鲜嫩多汁的排骨烧百叶结
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