一杯苦咖啡
2017-05-29
将奶，蛋放到面包桶里，两边分别放上盐和糖。
再放入面包粉和酵母 。
到揉面过程的时候放入软化的黄油继续揉。最后完成发酵取出。
取三百克的 面放到六寸的不粘模具里。剩下一百克的可以放别的不粘小模具里。或是直接放到一个八寸的不粘模具里。
二次发酵。完成。170度烤箱，倒数二层，30分钟。十分钟的时候盖上锡纸防止上色过深
把奶油奶酪放到容器中，下面垫上热水软化打发。再放入糖搅匀。再分次加入奶和奶粉一起搅匀后冷藏。
面包里面切两刀，把奶酪抹进去一些。
再在外面抹上奶酪。撒上奶粉即可。
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