龙卷风中的小菜
2017-05-30
大米清洗后提前浸泡2个小时。
南瓜去皮切块。
花菜清洗后用淡盐水浸泡10分钟，撒成小块。大蒜拍碎，洋葱切成块。
腊肉切成厚片。
锅中放米，腊肉铺在上面，加适量水，蒸10分钟。
打开锅盖，放入南瓜块。
加入花菜、大蒜和洋葱。
生抽及蚝油调成汁，倒入锅中，再蒸10分钟。
加适量香油，稍稍焖下，搅拌下就可以出锅了。
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