猪腿肉糜,红萝卜,木耳碎,葱花,加入黑胡椒粉,蚝油,酱油,醋,油顺时针搅拌至上劲。
分别揉好白色,绿色饺子皮。白色搓条,绿色擀开长方形包住白色部分。
切开12克左右的小剂子。取一个小剂子擀开。
加入肉馅,不要太多。捏合呈小白菜的形状
做好后放蒸笼,锅中蒸12分钟。
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