厨味十足
2018-10-10
1. 将所有的食材准备好.五花肉肉剁成碎末，调入花雕酒、盐和姜末，顺时针搅拌有粘性.
2. 藕去皮，胡萝卜去皮，用刨丝器刨出切丁.香菇泡发好切丁.将香菇丁藕丁.胡萝卜丁用麻油炒香.放蚝油.生抽糖调味.放凉.全部加入肉泥中，搅拌均匀
3. 豆皮包顶部剪开口，包入菜馅六成满，用香菜扎牢.
4. 砂锅内倒入高汤，蚝油和生抽，煮开.放糖调味.放入豆皮包煮25分收汁即可.
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