准备鲫鱼,处理干净。准备白豆腐,切小丁大蒜两根切好。
锅里放油烧红,下生姜爆香
放入鲫鱼先煎一会,放入水煮开10分钟。
放入白豆腐,食盐煮开2-3分钟。
最后放入大蒜,蚝油,十三香,让鱼和豆腐均匀入味即可。
鲫鱼要先处理好。
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