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凉拌凤爪

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凉拌凤爪
日历小厨房 2017-11-28

凉拌凤爪

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
凉拌凤爪做法图解1)

1.先把凤爪洗干净再切成两半

步骤二
凉拌凤爪做法图解2)

2.用开水煮

步骤三
凉拌凤爪做法图解3)

3.待凤爪煮的差不多时再加入几个浸泡好的花生

步骤四
凉拌凤爪做法图解4)

4.用筷子扎进去 能扎的进去就说明熟啦 可以捞起来

步骤五
凉拌凤爪做法图解5)

5.用清水不断冲洗2分钟 沥干水

步骤六
凉拌凤爪做法图解6)

6.用备用的凉开水冲洗下

步骤七
凉拌凤爪做法图解7)

7.准备好蒜末、姜丝、辣椒

步骤八
凉拌凤爪做法图解8)

8.加入到凤爪里 再加上盐、糖、酱油、芝麻油、胡椒粉、老酒、白醋凉拌均匀既可以

步骤九
凉拌凤爪做法图解9)

9.用保鲜膜封起来 放到冰箱里 30分钟 这个时间可以自己定

步骤十
凉拌凤爪做法图解10)

10.最后的成品

做完可以放到冰箱里冰30分钟味道会更好点哦或者提前准备些冰水用来浸泡鸡爪这样会使鸡爪更脆的加醋可以起到杀菌作用

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