就只是尝尝
2017-05-31
准备好材料 4克吉利丁片冰水泡发10分钟
蓝莓果酱用牛奶搅拌成泥状
淡奶油加白糖打发
打发的淡奶油加红酒 和蓝莓泥搅拌均匀
吉利丁倒掉水坐谁融化，晾凉后加入蓝莓酱中，把慕斯酱倒入杯中，冷藏4小时。
镜面：1克10分钟冷水泡发，加蓝莓果汁、QQ糖隔水融化。
做好的镜面晾凉，倒入慕斯杯中，冷藏1个小时左右，镜面凝固就好了。
慕斯杯用淡奶油，水果装饰下，不错的甜品
1、慕斯主题有蓝莓酱本身的甜度，我用的牛奶也是甜得，所以糖就要适量，健康点不要太甜。
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水果慕丝杯