1.原料图。
2.腊肉温水洗净,切块放入锅中煮熟。
3.蒜苔洗净切段,腊肉切薄片。
4.炒锅烧热,小火下腊肉煸炒至出油。
5.下蒜苔。
6.炒至蒜苔断生,起皱即可。
这是四川腊肉,妈妈自己做的,非常咸,所以没放盐,而且我家吃腊肉基本是不放任何调料的。
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