美食＋
2017-05-30
紫薯去皮，切块，蒸熟，捣烂成紫薯泥
往紫薯泥中加入面粉和温水，揉成光滑面团，发酵2-3小时，差不多到两倍大的时候，用手指戳一下不回缩就可以啦。。。。
再次揉面团排气，如果很粘手可以再加一点面粉。
楸成小楔子，用擀面杖擀成饺子皮的样子，八个面皮错开叠起来，从一边开始卷，卷好后，从中间切开，整理两边的花瓣的形状，成型后，醒十分钟。
上锅蒸熟，摆盘
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