空心菜美味
2017-06-02
选好紫色长茄。
将茄子切成滚刀块。
猪肉切片。
土豆去皮后切块。
大蒜切片，葱花备用。
锅中放入少许花生油，油热后加入猪肉片炒熟。
炒熟后再加入葱花炒香。
再加入茄子和土豆一起炒一下。
将茄子炒蔫后放入少许酱油翻炒。
锅中加水末过菜大火烧开。
将红薯汤粉、蒜片加入锅中，放入少许白糖、食盐、鸡精调味转中火开始慢炖，大约炖制15分钟即可出锅啦。
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