小耿神食
2017-11-28
1.面粉加酵母用牛奶和成比较柔软的面团。
2.放温暖处发酵。
3.这是发好的样子。
4.多揉一会，馒头好不好吃，这步很关键。 揉成长条。
5.切成均等的馒头。
6.篦子刷油，放入馒头，锅里加温水，再次醒发15/25分钟后。 大火开锅20分钟。
7.大白馒头出锅了。
想吃硬点的馒头就少加水分，反之，就多加。
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