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软糯香甜的粽香粉蒸肉

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软糯香甜的粽香粉蒸肉
老虎鱼 2017-05-30

软糯香甜的粽香粉蒸肉

快到了端午节,很多家都开始包粽子了,这道粽香粉蒸肉,吃起来带有粽叶的清香,粉蒸肉也肥而不腻,吃起来非常的软糯可口,配上一些馒头非常的下饭哦,口味可以根据个人喜爱来调解,肥瘦均匀的五花肉,散发着淡淡清香,吃起来不点都不会觉得腻。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

五花肉带皮切片,加料酒,生抽,蚝油,适量盐和白糖腌制一个小时。

步骤二

南瓜去皮切成稍厚的片备用。

步骤三

粽叶用温水洗净备用。 准备一个盘子,铺上粽叶,将南瓜平铺在粽叶上。

步骤四

将腌制好的五花肉均匀的裹上蒸肉米粉,均匀的铺在南瓜上。

步骤五

用绳子绑好,上蒸锅蒸一个小时就可以了。

可以将南瓜换成土豆或芋头。蒸肉米粉里面有盐,腌制五花肉的时候不要放太多盐。

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