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好吃的无水焖柴鸡

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好吃的无水焖柴鸡
萝卜爱白菜 2017-06-02

好吃的无水焖柴鸡

平时我们煮鸡肉的时候,不是白切就是下点酱油倒在锅里炒,这两种方式都没有很好的锁住鸡肉的原汁原味。那么如果你想要保证鸡肉的原汁原味的话,就要换一种制作方法啦——无水焖柴鸡就很好的锁住了鸡肉的原味,把营养紧紧锁住了。而且还超入味的哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1.柴鸡切块洗净

步骤二

2.凉水下锅焯水,去血沫。

步骤三

3.焯水后捞出,趁热加蚝油和老抽。

步骤四

4.翻拌均匀,肉块热的时候更好上色。

步骤五

5.加入各种调料腌制

步骤六

6.锅里放油烧热,煸炒腌制的鸡肉,炒5分钟左右,加入腌制鸡肉的调料汁。

步骤七

7.倒入电压力锅里,45分钟。

步骤八

8.放气后,揭开盖,加热5-10分钟,把汁收弄。

步骤九

9.出锅,香香的焖柴鸡。

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