准备好全部食材
炸牛耳[猫耳朵]的做法步骤22.碗里放适量猪油,用适量热水化开,并加150g面粉,做咸皮面团
碗里放适量猪油,40g白糖用热水化开,放入150g面粉,做甜皮面团
做好的,甜皮面团和咸皮面团
甜皮面团擀成薄片
.咸皮面团也擀成薄片,并与甜皮面片重叠,撒白芝麻用擀面杖擀压黏在一起
把面皮卷成卷
把卷好的面皮,用刀切成薄片
锅里放适量油,大火烧至8成热,转小火,并把切好的牛耳放入锅中慢慢炸至金黄色,控油捞出
炸好的牛耳
逛超市时看见有一个零食是猫耳朵,就买了一些来尝,但是我觉得味
来自食府美味
这道干脆的炸牛耳[猫耳朵] 是我们大多数人在闲暇时间都会吃的
来自花醉千杯客
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