匠心荷韵
2017-05-31
面粉倒入料理盆，可入鸡蛋。酵母用温水溶解，倒入面粉中。混合揉匀，至温暖处发酵
面团发酵2倍大，揉匀排气分割成若干小剂子，松弛15分钟
准备好韭菜、水发黑木耳、豆腐；韭菜洗净沥干水分
韭菜、豆腐、黑木耳分别切细粒，淋入芝麻油
倒入生抽
加入黑胡椒粉，混合拌匀成馅料
取一份面团，捏成厚圆片，放入馅料
收口，捏成包子状，收口向下饧发15分钟
电饼铛预热，刷油
放入馅饼生胚，煎制1分钟
淋入适量冷水
加盖煎至水分蒸发
约莫5分钟，馅饼就煎熟了
好吃的韭菜豆腐素馅饼
馅饼是很好吃的，它的馅料多种，多样有荤有素，我喜欢吃肉最喜欢
来自杯子浊酒
自制韭菜豆腐素馅饼
韭菜豆腐素馅饼是一道非常好吃的面食。还记得上小学的时候，中午
来自海敉奇鲜果
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韭菜豆腐素馅饼