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在家做的油泼面

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在家做的油泼面
后厨美味 2017-11-28

在家做的油泼面

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
在家做的油泼面做法图解1)

1.准备黄瓜 ,洗干净备用 ,大蒜适量

步骤二
在家做的油泼面做法图解2)

2.黄瓜切丝 ,大蒜切成沫 ,备用

步骤三
在家做的油泼面做法图解3)

3.取适量的面粉 ,加入适量的水 ,和面 ,不要太软哦

步骤四
在家做的油泼面做法图解4)

4.将和好的面团放案上醒几分钟

步骤五
在家做的油泼面做法图解5)

5.把面团切成两半

步骤六
在家做的油泼面做法图解6)

6.放入压面机,开始压面条,反复多压几次

步骤七
在家做的油泼面做法图解7)

7.压成自己喜欢的厚度,这个厚度自己可以根据需要自己调节

步骤八
在家做的油泼面做法图解8)

8.最后压成长长的面条

步骤九
在家做的油泼面做法图解9)

9.面条压好了 ,备用

步骤十
在家做的油泼面做法图解10)

10.烧锅水 ,等水开 下入刚才做好的面条

步骤十一
在家做的油泼面做法图解11)

11.捞出来备用

步骤十二
在家做的油泼面做法图解12)

12.加入干红辣椒 、蒜末 、盐 、五香粉 ,适量的鸡精 醋

步骤十三
在家做的油泼面做法图解13)

13.上油锅,热油,泼入刚才备好的调料上面,然后把面条和调料 拌起来即可

面不要和的太软哦,另外油也不要太多,里面最好加入干的红辣椒面,这样味道更美

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