空心菜美味
2018-03-07
1.芹菜洗净备好
2.将西芹切成段备用
3.打好两个鸡蛋仔碗中
4.加入一点虾皮
5.搅拌均匀
6.放入两个干辣椒热油
7.将鸡蛋放入油中炒出来
8.备用
9.炒鸡蛋的油锅直接放入芹菜
10.翻炒几次后加入老抽和食盐
11.翻炒两分钟后倒入鸡蛋，再多次翻炒就可出锅
西芹可以带着叶子一块炒的，我买的西芹比较嫩所以事先没有在开水里过，亲们如果怕生，可以先在开水煮一下
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