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美味的肉丁花生甜面酱

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美味的肉丁花生甜面酱
开心神厨 2017-06-03

美味的肉丁花生甜面酱

肉丁花生甜面酱是一道普通又美味的家常菜,做法简单,,短短一点时间就可以享受美味,花生的香味加上甜面酱甜甜的味道,配上馒头或者米饭都非常好吃,也可以用来做炸酱面的浇头,非常清爽可口,做起来也方便,健康又美味,赶快行动起来吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备好食材,

步骤二

2.花生浸泡一个晚上,再用小汤锅煮开后用小火焖煮40分钟.

步骤三

3.面粉用清水调成稠些的面糊待用。

步骤四

4.千层豆腐干切成小丁.

步骤五

5.五花肉洗净切成小丁.

步骤六

6.五花肉丁用料酒,先抽,盐,腌制30分钟入味.

步骤七

7.锅里油热,放入葱末,蒜末炒香。

步骤八

8.放入肉丁煸炒至转色,

步骤九

9.加些糖,老抽煸炒上色,

步骤十

10.加适量清水,大火煮开,小火焖煮30分钟。

步骤十一

11.放入煮好的花生,

步骤十二

12.放入千层豆腐干,

步骤十三

13.煸炒匀,加些煮花生的水,

步骤十四

14.放入甜面酱,搅拌匀,

步骤十五

15.边倒入面糊边搅拌匀,

步骤十六

16.放入辣椒酱,小火焖煮5分钟左右,边煮边搅拌,防止沾锅底。

步骤十七

17.加些鸡精,再边搅拌边煮一下即可。

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