美美厨芳
2017-06-04
荞麦面加水调成面糊。
上蒸锅烧开，然后转中火蒸10分钟关火。闷锅放凉。
切成小块后轻轻掀起。
麻酱里放醋调开，再加水调稀。蒜剁碎，和盐一起加入麻酱里搅匀，然后浇在碗托上。最后把麻辣油浇在上面拌匀，吃前撒上芝麻。
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