1.瘦肉切丁。
2.加入白砂糖6克、盐3克、生粉5克、淋入生抽,食用油。
3.胡萝卜切条,做成蝴蝶结,用牙签固定,剩余的用模具切出花朵。
4.西兰花焯熟,瘦肉丁炒熟
5.西兰花出锅后放入胡萝卜焯熟,摆盘即可。
灼西兰花的时候加入油和盐是为了调味和保持翠绿的色调
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