1.清洗好豆腐,切好青椒和红椒;
2.坐锅点火,加入油,待油热之后,加入大葱白;
3.再将青椒和红椒倒入锅中翻炒;
4.继续翻炒;
5.倒入豆腐翻炒;
6.加入盐、辣椒粉等调料;
7.待炒好之后起锅。
豆腐易碎,炒的时候不要将其搅烂了,另外放些辣椒粉会比较好吃。
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